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いかの持つ旨味と糖蜜の甘味をミックスしたまろやかな味に仕上げました。
大型のイカの胴の部分だけを使い柔らかく仕上げたさきいかです。
オーブンで焦げ目がつくくらい焼いてマヨネーズに七味をかけて食べれば最高のおつまみ…
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